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Cardápio

Lanches
Sanduíches & Porções

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Empório Moema
Av. Macuco, 218 • Moema
São Paulo/SP
Esquina com rua Canário
Telefone (11) 2101•4000
E-mail encomendas@emporiomoema.com.br

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Sanduíches

Escolha seu pão: francês ou de forma (normal ou integral), ciabata e baquete.
Americano 
Churrasquinho de Contra Filé laminado 
Lâminas de Contra Filé, queijo branco e molho vinagrete.
Lâminas de Contra Filé, queijo branco e molho vinagrete.
Filé Mignon com Queijo 
Com ou sem molho vinagrete
Com ou sem molho vinagrete
Bauru 
Queijo Quente 
Tipo prato.
Tipo prato.
Minas Quente no Pão Integral 
Queijo Minas quente no pão integral.
Queijo Minas quente no pão integral.
Misto Frio ou Quente Tradicional 
Misto Frio ou Quente tradicional (presunto e queijo).
Misto Frio ou Quente tradicional (presunto e queijo).
Misto Frio ou Quente (Peito de Perú) 
Misto Frio ou Quente com Peito de Peru Light.
Misto Frio ou Quente com Peito de Peru Light.
Minas Quente com Peito de Perú 
Minas Quente com Peito de Peru Light e Tomate.
Minas Quente com Peito de Peru Light e Tomate.
Cottage com Peito de Peru Light 
Mortadela Ceratti 
Mortadela Ceratti (2) 
Sanduíche frio de Mortadella Ceratti.
Sanduíche frio de Mortadella Ceratti.
Mortadela Ceratti com Queijo e Vinagrete 
Mortadella Ceratti quente com Queijo e Molho Vinagrete.
Mortadella Ceratti quente com Queijo e Molho Vinagrete.
Salame com Queijo 
X Filet de Frango Salada 
X Filet Mignon Salada 
Sanduíche de Pernil com Molho 
Sanduíche de Pernil com Molho Especial.
Sanduíche de Pernil com Molho Especial.
Acompanhamento de Fritas 

Beirutes

Filet Mignon 
Tiras de filet mignon grelhado, queijo derretido, orégano, alface, tomate e maionese.
Tiras de filet mignon grelhado, queijo derretido, orégano, alface, tomate e maionese.
Rosbife da Casa 
Finas fatias de rosbife, queijo derretido, orégano, alface, tomate e molho de mostarda importada.
Finas fatias de rosbife, queijo derretido, orégano, alface, tomate e molho de mostarda importada.
Filet de Frango 
Tiras de filet de frango grelhado, queijo derretido, orégano, alface, rodelas de tomate e maionese.
Tiras de filet de frango grelhado, queijo derretido, orégano, alface, rodelas de tomate e maionese.
Peito de Peru 
Peito de peru defumado, mussarela de búfala, folhas de rúcula, rodelas de tomate e molho pesto.
Peito de peru defumado, mussarela de búfala, folhas de rúcula, rodelas de tomate e molho pesto.

Salgados

Coxinha de Frango 
Coxinha de Frango com creme ou catupiry.
Coxinha de Frango com creme ou catupiry.
Empada 
Empada com recheio de frango ou palmito.
Empada com recheio de frango ou palmito.
Legítimo Bolinho de Bacalhau 
Porção do nosso Legítimo bolinho de Bacalhau com 8 unidades.
Porção do nosso Legítimo bolinho de Bacalhau com 8 unidades.
Pão de Queijo 

Burgers

Hamburguer de Fraldinha (160g) 
Hamburguer 
X Burger 
X Burger Salada 
X Burger Bacon 
Acompanhamentos 
Opções para incrementar seu Burger: Fritas, Queijo Estepe, Emmental, Minas, Bacon, Ovo, Molho Barbecue, Tomate e Alface ou Tomate e Orégano.
Opções para incrementar seu Burger: Fritas, Queijo Estepe, Emmental, Minas, Bacon, Ovo, Molho Barbecue, Tomate e Alface ou Tomate e Orégano.

Super Sanduíches

Servido na Baquete ou Ciabata
Canário 
Peito de Peru light, mussarela de búfala, rúcula, tomate seco e pulverizada com azeite extra virgem.
Peito de Peru light, mussarela de búfala, rúcula, tomate seco e pulverizada com azeite extra virgem.
Gaivota 
Presunto parma, queijo brie, tomate, rúcula e molho pesto.
Presunto parma, queijo brie, tomate, rúcula e molho pesto.
Jauaperi 
Rosbife caseiro, queijo emmental, alface americana, rodelas de tomate e molho de mostarda importada.
Rosbife caseiro, queijo emmental, alface americana, rodelas de tomate e molho de mostarda importada.
Juriti 
Tiras de filet mignon, queijo estepe e molho de mostarda importada.
Tiras de filet mignon, queijo estepe e molho de mostarda importada.
Parma (Frio) 
Presunto cru, queijo palmira, rúcula ao molho de ervas.
Presunto cru, queijo palmira, rúcula ao molho de ervas.
Britânico 
Presunto royale, queijo brie, patê de azeitona e uvas passas.
Presunto royale, queijo brie, patê de azeitona e uvas passas.

Porções

Linguiça Calabresa 
Com ou sem cebola.
Com ou sem cebola.
Filet Mignon 
Puxado no Conhaque, ao molho madeira com champignon.
Puxado no Conhaque, ao molho madeira com champignon
Batata Frita 
Bolinho de Bacalhau 
Porção do nosso Legítimo bolinho de Bacalhau com 8 unidades.
Porção do nosso Legítimo bolinho de Bacalhau com 8 unidades.

Bruschettas

Rodelas de pão aquecidas no forno tradicional. Produzidas em Forno de Pizza a partir das 18:00 horas.
Napolitana 
Fatias de Pão aquecidas com Rosbife, alcaparras, tomate caprese, mussarela de búfala, rúcula, manjericão e azeite extra virgem. - 6 unidades.
Fatias de Pão aquecidas com Rosbife, alcaparras, tomate caprese, mussarela de búfala, rúcula, manjericão e azeite extra virgem. - 6 unidades.
Empório 
Fatias de pão aquecidas com Presunto cru, tomate caprese, queijo brie, temperado com nozes e mel. - 6 unidades.
Fatias de pão aquecidas com Presunto cru, tomate caprese, queijo brie, temperado com nozes e mel. - 6 unidades.
A Moda da Casa 
Fatias de pão aquecidas, presunto cru, queijo brie aquecido, temperado com folhas de manjericão, nozes e mel.- 6 unidades.
Fatias de pão aquecidas, presunto cru, queijo brie aquecido, temperado com folhas de manjericão, nozes e mel.- 6 unidades.
Caponata 
Fatias de pão aquecidas com Berinjela caponata, pequenas iscas de anchovas, mussarela de búfala, patê, azeitona e salpicado com parmesão. - 6 unidades.
Fatias de pão aquecidas com Berinjela caponata, pequenas iscas de anchovas, mussarela de búfala, patê, azeitona e salpicado com parmesão. - 6 unidades.
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Special Burgers

Hamburguer de Cordeiro 
Acompanha rúcula, molho de ervas com hortelã, servido no pão de hamburguer integral.
Acompanha rúcula, molho de ervas com hortelã, servido no pão de hamburguer integral.
Moema 
Hamburguer de Picanha (160g) coberto com queijo emmental derretido, bacon crocante, alface, tomate e molho de mostarda importada.
Hamburguer de Picanha (160g) coberto com queijo emmental derretido, bacon crocante, alface, tomate e molho de mostarda importada.
Barbecue Burger 
Hamburguer de Picanha (160g) com queijo prato derretido, bacon crocante, cebola grelhada e molho barbecue.
Hamburguer de Picanha (160g) com queijo prato derretido, bacon crocante, cebola grelhada e molho barbecue.
Empório 
Hamburguer de Picanha (160g), queijo estepe, alface americana, tomate, parmesão, molho Caesar no pão de hamburguer integral.
Hamburguer de Picanha (160g), queijo estepe, alface americana, tomate, parmesão, molho Caesar no pão de hamburguer integral.
Italian Burger 
Hamburguer de Picanha (160g), mussarela de búfala, rúcula, tomate e molho pesto no pão de hamburguer.
Hamburguer de Picanha (160g), mussarela de búfala, rúcula, tomate e molho pesto no pão de hamburguer.

Tábua de Frios

Todas as tábuas serão acompanhadas de pães fatiados aquecidos.
Tábua de Queijos 
Queijo prato, gorgonzola, parmesão, emmental e provolone. (380g)
Queijo prato, gorgonzola, parmesão, emmental e provolone. (380g)
Tábua de Frios 
Frios defumados, copa, salame, lombo condimentado, presunto cru importado.
Frios defumados, copa, salame, lombo condimentado, presunto cru importado.
Tábua Mista 
Frios e Queijos (380g)
Frios e Queijos (380g)

Tortas e Quiches

Torta de Palmito 
Torta de Frango 
Quiche 
Presunto e Queijo, Alho Poró ou Queijo.
Presunto e Queijo, Alho Poró ou Queijo.
Quiche de Queijo Individual 
Quiche Individual com Massa Integral 
Alho Poró ou Shitake.
Alho Poró ou Shitake.

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